强者更强酒店业发展趋势

酒店业作为一个竞争激烈行业，拥有着品牌打造、技术、供应链和资金等多方面高竞争壁垒. 这些壁垒推动着行业朝着“强者更强”方向不断发展.

经历了疫情冲击，酒店业正在经历一场蜕变. 去年，酒店业开始逐渐复苏，并且在今年将迎来2023年强势反弹。五一假期期间，秋果集团旗下酒店平均预订率达到了90%. 这样数据飙升让整个行业都感到振奋，同时也坚定了业界对行业全面振兴信心.

在国内消费市场快速升级下，消费者在选择住宿产品时更加注重差异化、个化、多元化和品质化. 越来越多酒店品牌亟需摆脱产品单一或同质化标签，通过更加丰富多元主题来脱颖而出。这些主题可以包括国潮、电竞、艺术、休闲等年轻人喜爱元素. 同时，越来越多更具年轻气息品牌涌现，他们注重文旅融合、可持续和创新意识，不仅追求高增长，也注重在高质量赛道上竞争.

文化挖掘重要

从空间设计到文旅融合，酒店空间正在不断扩展，甚至涵盖了第三甚至第四空间概念. 而连接这些空间核心是产品和文化. 深入挖掘文化将影响酒店品牌气质和产品独特。重新定义身份认同，找到文化着力点，是融入文旅发展关键.

北京秋果酒店管理有限公司创始人兼董事长刘伟表示，秋果酒店独特之处在于其独特定位。他说：“秋果酒店兼顾了星级酒店品味和调，同时也拥有快捷酒店低成优势。另外，秋果还注重提供更具人文关怀服务。”他进一步解释道，过去酒店业发展相对缓慢，因为它是重资产投资。过去酒店大多只是满足人们简单住宿需求，而秋果则在此基上增加了情感价值和人文理念，这背后蕴含着创始人作为土家族“耿直、好客”文化.

秋果酒店至今已获得20多项知识产权产品和服务，这些产品和服务是专门针对C端客人特点进行设计和打造. 今年，各行业都在谈论高质量发展，而酒店业高质量发展并不仅仅意味着开设更多新店，更重要是提升每个在酒店内服务和产品质量。

面子与里子平衡

对于酒店来说，面子和里子都是重要. 然而，很多设计师和投资人对酒店并不十分了解，往往会忽视一些后台动线细节设计。比如，布间位置、如何使房间清洁更加便捷等等。这些细节忽略可能会影响酒店效率和服务质量.

在今年3月5举办酒店节上，刘伟在圆桌论坛上发表了关于酒店设计观点. 他强调了后台动线细节设计重要.

在酒店业竞争激烈时代，品牌差异化和文旅融合成为了行业新趋势. 只有通过挖掘文化、提供个化服务，并在中注重细节，酒店才能在激烈竞争中脱颖而出，实现高质量发展.

参考文章：《小康》·小康网 孙媛媛酒店业与生俱来较高竞争壁垒，包括品牌打造、技术、供应链和资金等多方面，推动着行业不断走向“强者更强”发展局面. 图源/受访者后疫情时代，酒店业正经历一场蜕变。曾承受“三年阵痛”酒店业，继去年迎来阶段抬头后，今年将延续这股强劲复苏，迎来2023年强势反弹. 在刚刚过去“五一”假期中，秋果集团旗下酒店全国门店平均预订率达90%. 数据飙升让整个行业为之振奋，多名分析人士表示，“五一”假期出游人次、旅游收入等指标超出预期，经济复苏势头坚定了业界对于行业全面振兴信心。随着国内消费市场快速升级，消费者在选择住宿产品时，越发注重差异化、个化、多元化和品质化。越来越多酒店品牌急需摆脱产品单一或同质化标签，用更加丰富多元主题（包括国潮、电竞、艺术、休闲等年轻人喜爱元素）在竞争中脱颖而出. 越来越多更具年轻气息品牌育而生，他们重视文旅融合、可持续和创新意识，除了高增长量，还重视在高质量赛道上比拼. 秋果酒店创始人、董事长刘伟 图源/受访者从空间设计到文旅融合酒店空间不断扩展至第三甚至第四空间，串联其间一定是产品和文化. 文化挖掘深入度也将影响酒店品牌气质与产品独特. 重新界定自己身份认同，找到文化着力点，是融入文旅发展关键. 北京秋果酒店管理有限公司（以下简称“秋果”）创始人、董事长刘伟接受《小康》杂志、小康网采访时表示，秋果酒店独特之处在于其定位独特，“首先，秋果酒店兼顾星级酒店品位和调，以及快捷酒店低成优势. 其次，是秋果更具人文关怀服务. 过去酒店业发展在整个经济浪潮里较为缓慢，因为它是重资产投资。以前酒店大部分是满足简单‘住’需求，而秋果则是在此基上增加了情感价值、人文理念，这个特背后包括了来自创始人作为土家族‘耿直、好客’文化. ”他表示，秋果发展至今已获得20多项知识产权产品和服务，是专门针对C端客人特点设计和打造. 今年各行业都在说高质量发展，酒店行业高质量发展，不是开很多新店，而是要把每一个在营酒店内服务和产品做高质量提升. 提及“开酒店，面子和里子哪个重要？”刘伟说：“有很多设计师甚至投资人，对酒店不是十分了解，往往会忽视一些后台动线细节设计，比如布间位置、如何让房间打扫起来更便捷等等. ”今年3月5在酒店节举办圆桌论坛上，刘伟对酒店设计发表了自.