近日，山东省市场监督管理局发布了2023年电烤箱及烘烤器具产品质量省级监督抽查结果. 本次抽查共涉及25批次产品，通过对各项安全标准的检验，未发现任何不合格项目. 电烤箱及烘烤器具作为一种采用电热元件加热的器具，具备烘烤和烹调功能，被广泛应用于家庭和商业场所. 在选购和使用时，我们有一些建议和提示.
首先，要注意查看产品是否带有CCC认证标志。对于10升以下的便携式电烤箱、便携式烤架、面包片烘烤器及类似烹调器具，这些产品是列入国家强制性安全认证目录的，必须在产品上贴有“CCC”认证标志. 为了验证产品认证标志的真伪，建议可以登录cnca网站进行查询.
在选购时，建议选择正规的专业场所购买，例如超市、家电卖场、专卖店等线下渠道，或者选择正规平台旗舰店进行线上购买. 这样可以保证所购买的产品的质量和售后服务有所保障.
市面上的电烤箱及烘烤器具产品通常可分为自动型、控温定时型和简易型三种. 根据家庭的实际需求来选购合适的产品. 对于一般家庭来说，选择控温定时型就能满足使用要求，因为这种型号的产品功能较齐全且性价比较高. 对于只是偶尔需要烘烤食品的家庭来说，普通的简易型是最适合的选择. 而对于那些需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，可以考虑选择档次较高的自动型产品，这类产品具备各类烘烤功能，但价格也相对较高. 因此，根据自身的需求来选择合适的产品.
在使用电烤箱及烘烤器具时，有一些注意事项需要特别留意.
初次使用此类产品时，一定要先阅读使用说明书，了解产品的使用方法和注意事项。同时，还要检查随机附件是否配备齐全，例如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘和旋转烤叉组件等。使用时，要确保电源线可靠接地，以保证安全使用.
电烤箱及烘烤器具功率较大，因此在使用时要选择安全可靠的插座，并确保额定功率符合要求。最好选择专插专用的插座，避免与其他大功率电器共用插座，以免造成电路负荷过大.
使用一段时间后，电烤箱和烘烤器具会积累一些油污和食物残渣，因此要定期清洁和维护。可以使用温和的清洁剂和软布进行清洗，避免使用过于刺激性的清洁剂，以免损坏表面涂层。
总之，选购和使用电烤箱及烘烤器具时，要注意产品的质量和安全性. 合理选择产品型号，确保购买的产品带有CCC认证标志. 在使用时，要按照说明书的要求操作，并注意安全使用电源和定期进行清洁和维护，以确保产品的使用寿命和安全性。。
