当咖啡的浓郁与笑容的天真相遇，一场特殊的知识小课堂由此展开. 8月6日，18位教育圆桌小记者来到位于星巴克常通路一店，亲身体验了将咖啡渣制成手工皂的过程，并深入了解了节能减碳的实际应用.

活动一开始，小记者们通过星巴克咖啡师的讲解，了解了咖啡的起源、发展史以及各种类型和器具。咖啡师还进行了手冲咖啡的演示，让小记者们亲身体验了品尝咖啡的步骤. 在动手互动环节中，小记者们积极参与，将咖啡渣与皂基融合，亲手制作出了自己独特的香浓咖啡皂. 同时，他们还了解到咖啡渣还可以作为肥料和除湿除味的好帮手。

在寻宝环节中，小记者们认真地寻找着星巴克这家“绿色门店”的各个角落. 在门店负责人的带领下，他们了解到这家门店的独特含义. “原来，我们来的这家星巴克不是一般的门店，它必须符合专业认证体系的8大标准. 这些标准包括使用高效低能耗的电器、100%使用LED灯具、采用低流量水龙头、坚持垃圾分类等. ”一位小记者将这些内容详细记录下来，并表示要呼吁父母在购买咖啡时多使用自带杯子。“平时我经常看到爸妈购买咖啡后就把杯子扔掉，这样太浪费了. 我们应该从细微之处开始多参与环保. ”在提问环节中，小记者们展示了良好的语言表达能力，积极举手提问. “美人鱼图案有什么讲究？”“咖啡豆是如何被发现的？”“咖啡的拉花技巧是怎么做的？”“冷萃咖啡与普通咖啡有何不同？”小记者们思维敏捷，毫不畏惧，每个问题都得到了完美的回答，但他们仍然期待着下一场活动，意犹未尽.

通过这次活动，小记者们不仅学到了关于咖啡的知识，还了解了咖啡渣的再利用方式和星巴克的环保理念. 他们通过亲身体验，深刻认识到每个人在日常生活中都可以为环境保护贡献自己的一份力量。这场特殊的知识小课堂不仅增加了小记者们的见识，还激发了他们对环保的热情，相信他们将成为未来的环保使者。

编辑：谭卫平 摄影：尤文文/北京青年报记者 李佳 举报/反馈.