北京市连续57天没有新增本地确诊病例，但在6月11日，又出现了本地病例. 这次聚集性疫情再次引发了人们对城市运营的关注，尤其是批发市场的卫生问题。为了了解如何建设与现代都市相匹配的干净、卫生、现代化的批发市场，记者采访了业界专家学者.
批发市场常年充斥着商贩叫卖的声音，各类农副产品琳琅满目。然而，这些市场也存在着污水横流、噪音污染、蚊虫滋生、交通拥堵等环境卫生问题. 安玉发教授指出，虽然批发市场的环境在几十年来有所改观，但与发达国家相比，仍然存在差距。
安玉发教授认为，批发市场的脏乱差问题与经营的产品特点有一定关系. 例如，蔬菜容易带土，叶子容易腐烂；水产品带冰，融化后会弄湿地面；海鲜和肉制品难免有一些味道. 然而，这些问题也与历史原因有关. 许多批发市场建于上世纪八九十年代，当时没有充分考虑到停车位和下水道等基础设施的问题. 此外，批发市场经营者往往缺乏改造陈旧设施的动力.
安玉发教授指出，批发市场的脏乱差问题需要区分实质和表象. 在表象上，批发市场的物品堆放、垃圾处理、现场清洁等问题确实比较突出. 有些地方的环境卫生整治仍有缺陷. 然而，从实质上看，这也揭示了农副产品流通基础设施体系的不完善.
建设现代化的批发市场面临着一些挑战. 首先，需要改善基础设施，包括停车位和污水处理设施的建设. 其次，批发市场经营者需要有足够的动力和意愿进行升级改造. 最后，政府部门应加强监管，推动批发市场的改革和现代化建设.
尽管存在挑战，但建设现代化的批发市场仍然具有广阔的前景。戴中久会长认为，随着城市发展的快速推进，人们对生活环境和质量的要求也越来越高. 建设现代化的批发市场可以提供干净、卫生、便利的购物环境，满足消费者的需求。此外，现代化的批发市场还可以提高农副产品的流通效率，促进城市农业的发展.
建设与现代都市相匹配的干净、卫生、现代化的批发市场是一个现实的课题。尽管面临挑战，但通过改善基础设施、推动批发市场的升级改造，以及加强监管，我们有信心建设出更好的批发市场，满足人们对生活环境的需求，并推动城市农业的发展。.
