在山东省团餐行业协会的大力支持下，山东药品食品职业学院食品系2021级餐饮智能管理（校企合作）专业团餐管理综合实训于11月21日至12月2日成功举办. 实训期间，同学们通过理论与实践相结合的方式，全面提升了自己的专业技能和综合素养，为未来的实习和就业奠定了坚实的基础.

实训开班仪式于11月21日举行，山东省团餐行业协会秘书长石淑萍、食品系负责同志出席了仪式. 在仪式上，同学们表达了对本次实训的期待和对团餐行业的热爱.

为了确保实训效果，山东省团餐行业协会派出了多位经验丰富的企业教师进行线上线下授课. 同学们在课程中认真学习，积极参与小组活动，与企业教师进行互动交流。

本次实训采用了理实一体的教学模式，注重培养同学们的实际操作能力. 同学们在岗位实操训练中学习团餐管理的专业知识和技能，同时也加强了团队合作能力和身心素质的锻炼.

通过这次实训，同学们对团餐行业有了更深入的了解和认识。他们不仅增长了专业知识和实践经验，还对团餐行业产生了更强烈的认同和热爱. 实训结束后，同学们纷纷制定了职业生涯规划，展现出了职业自信和对未来的期许.

此次实训的成功举办，不仅推动了校企协同育人，深化了产教融合，还提升了学生的实践技能和专业知识应用能力. 学院将继续与行业企业对接，共同促进发展，为团餐行业培养更多高素质的技术技能人才。

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