官井社区幸福食堂位于遵义市红花岗区老城街道官井社区，于7月14日早上10点半正式开业. 开业首日，这家食堂迎来了众多居民的到访，其中包括一对年迈的夫妇. 老伴们早早地来到食堂等候，期待着享用美味佳肴.

“老板！今天有些什么菜？开业第一天会不会要丰盛点？”张永碧充满期待地向老板打听.

“会一直丰盛的，确保每天提供四菜一汤一凉菜。我们用的都是时令菜，是从村里收购过来的，还保证原生态！”老板汤正臣笑着回应道.

官井社区幸福食堂的场地由社区提供，以场地入股的方式和第三方合作经营. 食堂的开设主要是为了方便社区居民. 官井社区党总支书记陈加涛表示：“官井社区是一个老小区，我们开设社区食堂是为了满足居民的需求. ”

10点40分，记者进入厨房，看见操作间分工明确，工作人员有条不紊地忙着洗菜、切菜、熬汤、煮饭. 汤正臣告诉记者，早上准备了土豆红烧肉、土豆丝、青椒茄子等菜品. 食堂考虑到不同人群口味的需求，菜品口味适中，既有符合老年人口味较清淡的菜色，也有年轻人喜欢的重口味菜品.

食堂对辖区内所有人开放，并针对老年人推出优惠政策. 陈加涛告诉记者：“小区80岁以上老人免费，60岁至79岁老人每餐8元，其他居民每餐9元. ”经过社区调查统计，官井社区常住居民超过6500人，其中60岁以上老人占三分之一.

“味道很不错，有了社区食堂，我们方便多了. ”社区居民毛光艳对食堂的开业充满期待。她今年65岁，和老伴住在官井社区凤凰小区，平时都是自己做饭. “有了食堂，对我们每天要做饭的人太友善了。这次来尝尝，也是考察，以后不想做饭了，我们老两口就在这吃饭了，待会就去充值. ”

汤正臣说，社区食堂采取现场结算和充值消费两种模式。充值300元将送家政保洁一次. 当天，充值消费的老人们排成了长队.

社区食堂是由社区自发组织设立的，没有补贴。陈加涛告诉记者，社区食堂不仅提供餐饮服务，还是居民打磨时间、休闲娱乐的场所。食堂内设有棋牌室、电影室等，方便居民们在闲暇时放松娱乐.

未来，社区食堂还计划邀请社区医生给老人们讲解健康知识，邀请非遗手工者教老人们做手工艺品。为了让食堂经营更加多样化，社区还鼓励经营者以社区食堂为载体丰富业态. 目前，社区食堂已经朝着盈利的方向发展，例如食堂会组织员工制作预制菜如扣肉，向居民进行销售。此外，社区还与红花岗区金鼎山镇、桐梓县等地乡镇进行合作，订单式向他们采购生态农产品.

官井社区幸福食堂的开业为居民提供了方便、健康的用餐选择，也为社区居民提供了更多的休闲娱乐活动. 随着食堂的不断发展，相信它将成为社区的重要组成部分，为居民的生活带来更多便利与快乐.

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