在山东省市场监督管理局最新发布的通告中，涉及到了农兽药残留超标问题. 其中，单县佳美惠便利超市销售的辣椒检出啶虫脒超标，不符合食品安全国家标准规定. 青岛十八家家悦超市有限公司宜阳路店销售的韭菜检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标. 峡山区岞山街道真福综合商店销售的豇豆检出噻虫嗪超标。高密市文江商贸中心销售的泥鳅检出恩诺沙星超标. 济南心连心超市有限公司银东店销售的姜检出噻虫胺超标. 博山霍花蔬菜经营部销售的豇豆检出噻虫胺和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标. 青岛丽达购物中心有限公司销售的绿豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠超标. 利群集团淄博购物广场有限公司销售的韭菜检出腐霉利超标。
此外，通告还涉及到了微生物污染问题。兰陵高阳超市销售的桶装纯净水（生产日期/批号：2022/10/2，规格型号：18.9L/桶），检出铜绿假单胞菌超标.
重金属污染也成为了食品不合格的一个问题. 日照山海天旅游度假区胖子水产品店销售的虾虎（学名虾蛄），检出镉超标。威海火炬高技术产业开发区老郭家小船海鲜店销售的虾蛄（海水虾），同样检出镉超标。
章丘区文婷快餐店加工的油条中，铝的残留量超过了食品安全国家标准规定.
这些食品不合格问题的曝光，凸显了质量指标管理系统的重要性. 质量指标管理系统是一种通过监督抽检和质量评估来保障食品质量安全的重要手段. 通过定期抽检不同类别的食品样品，可以及时发现和排查潜在的食品安全隐患，保障人们的饮食健康.
然而，在这个过程中，我们也需要关注到一些问题. 例如，复检结果与初检结论不一致的情况，并且一些商家对检验结果提出异议，这可能会对整个质量指标管理系统的可靠性和公信力造成质疑。因此，我们需要加强对质量指标管理系统的监督和改进，确保其能够真正发挥作用.
总的来说，通过质量指标管理系统揭示的食品不合格问题，我们可以看到食品安全仍然存在着一些挑战和问题. 相关部门和企业应当加强监管和自律，切实提高食品质量安全的管理水平，确保人们的饮食安全. 同时，消费者也应当增强食品安全意识，选择合格可靠的食品，共同维护食品安全和公共健康. 。
